Saloon recensione - Ristorante Pizzeria Panineria

Eccoci giunti alla seconda recensione del sito Katane Good Fork!

Oggi ci occuperemo del ristorante-pizzeria-panineria Saloon, ubicato in Via Martino Cilestri 95.

Sicuramente l'aspetto esterno non è dei più glamour, ma stiamo parlando di un ristorante a tema in cui i riferimenti al Far West cominciano già dall'esterno (scritta e personaggi in stile Tex Willer) e rendono bene l'atmosfera.

Trovandosi in una zona di passaggio, e con un' illuminazione stradale che di certo non gli rende onore, spesso si finisce per sottovalutare questo locale , quando invece merita laute lodi.

Prima nota positiva è la presenza all'esterno, subito prima dell'entrata, di un angolo provvisto di sedie con la duplice funzione di "sala fumatori" per chi, durante la cena, andasse in astinenza nicotinica, e sala d'attesa per le giornate più affollate ( venerdì, sabato e talora domenica). Non sarà il soggiorno della reggia di Versailles, ma svolge bene il suo compito riducendo la calca dentro il locale ed evitando che i fumatori stazionino in piedi in strada.

Entrando nel locale ci si ritrova tra elementi in legno e suppellettili in puro stile western (compresi crani di animali qua e là) e riferimenti a Baviera e Scozia e loro birre con tanto di boccaloni appesi al tetto. Il tutto riesce nell'intento di creare un ambiente originale e nel contempo familiare, e bastano poche decine di minuti a calarsi un po' nell'atmosfera di un pub texano.

Altra nota positiva è l'accoglienza. Il proprietario è sempre disponibile con tutti e a qualsiasi orario vi presentiate ( il locale chiude intorno alle due) il che è segno di professionalità ed educazione. Stesso dicasi per il personale. Il servizio ne giova e non poco, visto che ordinazioni e portate viaggiano veloci e senza mai un intoppo. Da elogiare il sistema di comunicazione a mezzo di auricolari tra i 2 piani che permette di sapere quando si libera un tavolo e a che punto sono le ordinazioni.

Il locale consta di due piani di cui il primo sicuramente meglio arredato ed assortito, con tanto di televisori LCD a parete. Nota negativa è rappresentata, almeno in parte, dal piano superiore, in primo luogo per quanto concerne l'accesso. E' presente una scala un po'strettino nella quale si passa in fila indiana (tanto per restare in tema) quindi o si scende o si sale!
Altra nota dolente è lo spazio. Il piano superiore ha un altezza abbastanza ridotta da terra, il che finisce col dare un non so che di claustrofobico, specie se colmo di gente. Ad ogni modo una volta seduti la sensazione passa subito a meno che non siate persone PARTICOLARMENTE suscettibili.

Ma passiamo alle cose mangerecce. Se Camagno è noto per la sua cheesecake, Il Saloon è per antonomasia LA PATRIA DEL FRITTO MISTO DI PATATE. Non potete risiedere a Catania e provincia e non aver mai provato questo portentoso elaborato culinario. Ordinabile in tre diverse dimensioni, il fritto misto si compone di : patatine classiche, gnocchetti fritti di patate (ottimi), patate al forno con speck, e crocchette di patate; il tutto accompagnato da ketchup, maionese ma soprattutto un'ottima salsina piccante bomba-like. Ottimo davvero!! ed il dividerlo con gli altri commensali assurge a collante della situazione.
Il menu comprende inoltre: Primi e Secondi piatti , Pizze classiche e speciali (una menzione speciale per la San Francisco), Panini con e senza Hamburger, Insalate ecc. ecc.

I prezzi sono contenuti: con 13 € circa riusciamo a farci stare dentro il fritto misto (diviso in più persone vista la quantità), la pizza o una focaccia, bibita, servizio e coperto. Se poi prendiamo il panino al posto della pizza si risparmia ancora un po'.
Parlando di bevande, pur essendo astemio, devo riferire l'ottimo assortimento di birre e , cosa che mi ha colpito molto, da non bevitore, i boccali tenuti in freezer e portati al tavolo ghiacciati.

DOVE: Via Martino Cilestri 95 , sulla sinistra, prima dell'angolo con via Milano. Ci si arriva facilmente dal corso Italia.
Il posto macchina va cercato nelle vicinanze, va detto però che spesso il sabato si è costretti a lasciare la macchina un po' distante, a meno di fortuna sfacciata.

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COME: In macchina, venendo la corso Italia o dal Viale Vittorio Veneto (subito dopo l'incrocio con via G. D'annunzio girare a sx in via Milano e cercare posto). Difficilmente ci si trova la sera a passeggiare per quelle zone per cui, se voleste andare a piedi, dovreste abitare nelle vicinanza.

QUANDO: Come sempre il sabato e la domenica c'è da aspettare (specie se in gruppo numeroso). Il locale è molto gettonato. Sicuramente l'ottima organizzazione del locale aiuta a smaltire la folla.

PERCHE' SI: FRITTO MISTO! Si mangia bene pagando relativamente poco. L'atmosfera del locale è amichevole e mette subito a proprio agio.

PERCHE' NO: Piano superiore un po' angusto.
Forse un pò troppo rumoroso nei giorni di calca (poi dipende dai gusti). Il Sabato si arriva ad aspettare anche più di un'ora, a meno che non ci si vada entro le 8.30.
A prima vista non dà l'idea dell'ottimo locale che invece è! (forse una migliore illuminazione esterna e qualche ritocco gioverebbero all'immagine).

PRENOTAZIONI: 095 38 32 21

Camagno recensione - Ristorante Pizzeria Tex Mex [AGGIORNATO]

Prima recensione del sito The Good Fork - Katane Edition!

[AGGIORNAMENTO]: Il menu è stato completamente rivisto soprattutto per quanto riguarda i prezzi, NOTEVOLMENTE RIDOTTI. I piatti a disposizione sono aumentati ed ora il ristorante Camagno è a tutti gli effetti un ristorante messicano data l'alto numero di pietanze presenti. Nonostante la riduzione dei prezzi qualità e quantità rimangono invariate nonchè fiore all'occhiello di questo splendido locale. Con quello che spenderei in una normale pizzeria adesso mangio dell'ottimo e abbondante messicano!

Da rimarcare ancora una volta la disponibilità del personale ed in particolar modo dei proprietari, cordiali e cortesi in qualsiasi momento, anche di folla incessante.

Camagno, situato nelle vicinanze del centro cittadino ( Via Sisto , 46) è un locale delizioso, ideale per una cenetta romantica come per una chiaccherata tra care amiche.

Offre un ambiente curato, accogliente, silenzioso e riservato al punto giusto, nonchè molto moderno, giovanile e raffinato al tempo stesso, specialmente per quanto concerne l'arredamento, davvero azzeccato (abbinamento fucsia e verde mela che spazia dalle pareti al menu e via dicendo).

Tutti i dettagli sono estremamente curati ed essenziali, dai piatti ai bicchieri alle portate. Mai nulla di banale e questo vale sia per il contenuto della portata che per il contenente. L'impatto visivo è molto positivo, ed una voltra entrati ci si sente subito a proprio agio.

Non siamo nel solito pub "birra e panino" o in una classica pizzeria, ma in un locale raffinato e moderno.

All'ottima strutturazione del locale si accompagna un menu di tutto rispetto.
Ottimi antipasti come verdurine pastellate ,tocchettini di pollo panato da intingere con le dita in una salse ad hoc e tanti altre stuzzicherie per la gioia di papille gustative e filamenti olfattivi.

Le portate principali la fanno da padrone ( a mio avviso).
Parliamo di ricette tipiche della cucina tex-mex, steak house e churrasco servite su taglieri di legno o su piastre ancora roventi (fajita) che sfrigolano e fumano mentre il cameriere ve le consegna.
E' comunque possibile ordinare anche pizze, ma personalmente ritengo più adatti al contesto i piatti unici oltre che preferirli alla "solita" pizza nel gusto.

Ho personalmente provato e molto gradito la Fajita, un piatto di pollo con verdure, servito in una piastra ancora fumante e rovente, e l'Albondigas Caliente, ovvero polpettine di maiale immerse in una mistura strana ma ottima a base di fagioli neri ( e ve lo dice uno che ODIA i fagioli, quelli neri però hanno un gusto diverso) il tutto ricoperto da formaggio fuso.
Entrambi i piatti sono ovviamente consigliati senza remore.
Non appena gli altri verrano provati la recensione verrà di conseguenza aggiornata.

Davvero gradita l'idea di portare ai clienti della focaccia calda da intingere in ottimo olio, contribuisce ad alzare la stima del cliente nei confronti di locale e personale. Sono gesti graditi e che spesso rimangono impressi e ci spingono a preferire un locale piuttosto che un altro.

Per quanto concerne i dolci, il locale camagno è ormai arcinoto a catania per potervici gustare la FAVOLOSA CHEESE CAKE guarnita con sciroppo di fragola o caramello o cioccolato fuso, davvero ottima ed abbondante(una fetta basta per due), anche se forse un po' caruccia.

Il personale è giovane e cordiale, sempre gentile nel soddisfare le richieste del cliente. Sicuramente un altro punto a favore, oltre l'ambiente e l'ottimo cibo.

DOVE: Via Sisto , 46.

Dal viale XX settembre, girate a destra dopo l'incrocio con via etnea (dove si trova Fotottica Randazzo) e continuate sulla destra in una piccola discesina che vi porta proprio davanti il locale (posto ad angolo).
Il sabato sera così come la domenica cercare un posteggio può divenire snervante, un classico del centro catanese.


COME: in macchina, consiglio di posteggiare dinanzi Randazzo o direttamente sul viale XX settembre. Se si è fortunati nel trovare parcheggio, provate direttamente in via sisto.

QUANDO: consiglio la prenotazione, ad ogni modo non dovreste avere problemi ,eccezion fatta per il sabato sera, nel trovare posto. Il lunedi serà viene offerto un menu molto allettante e conveniente che permette di risparmiare qualcosina.

PERCHE' SI: per provare piatti nuovi e gustosi (specie se piace il piccante) e assolutamente la cheese cake oltre che passare una serata tranquilla in compagnia di amici senza che si debba forzatamente optare per il solito pub affollato. La clientela è sicuramente selezionata e difficilmente ci si ritrova in mezzo a truzzi e primati simili.

Originalità nell'arredamento e la scelta dei colori.

PERCHE' NO: non adatto a chiunque abbia preferenze alimentari molto ristrette, a meno che non ordini una pizza (ma , ripeto, è uno spreco recarsi da camagno e ordinare una pizza, a mio avviso, con tanto ben di Dio a disposizione).

Prezzi un po' altini a dir la verità ma a fine pasto si resta soddisfatti. Si paga l'esclusività dei piatti e del locale, nonchè l'ubicazione.

Sito ufficiale: www.camagno.it