venerdì 17 febbraio 2012

Blanc a manger - Catania

Locale ultra in voga tra i giovani rampanti della catania "bene" nato da una costola del blasonato Yoghi e Bubu. Ha cercato, riuscendoci, di portare in italia il concept di locale adatto ad ogni occasione in quanto aperto dalla mattina alla sera inoltrata e con un menu differenziato in base all'orario.

Nel menu, oltre alle classiche pizze mai fuori moda, troveremo ottimi piatti unici, un vasto assortimento di panini a scelta fra baquette, sandwiches etc. ( degno di menzione il Club sandwich e, per stomaci allenati, il Bam burger!!)

Altra nota di merito è dovuta alla possibilità di degustare ottimi the (francesi) a qualsiasi ora, sempre accompagnati da biscotti secchi e miele!! Devo dire che sta prendendo piede l'abitudine di riunirsi con gli amici più intimi a sorgeggiare un buon the mentre si degusta un ottimo dolce....

....si...dolci...perchè questi rappresentano il fiore all'occhiello del locale... FINALMENTE TORTE AMERICANE DEGNE DI QUESTO NOME...ALTE , SOFFICI E PIENE DI FARCIA!!!
Scusate la presa di posizione netta ma meritano davvero!

Ovviamente non può mancare la cheese cake, presente nelle sue più svariate incarnazioni ( cioccolato, pistacchio etc.). Questa rimane quella ottima già assaporata dal fratello maggiore Y&B.

Fino a qui tutto bene...(e aggiungo anche la formula del brunch domenicale)...ma veniamo alle dolenti note:

Il locale in sè, per quanto rimandi all'aria magica dei bistrot parigini, soffre dell'essere in un ambiente aperto. E' stato infatti ricavato all'interno di un "mini" centro commerciale ove al posto di un negozio sportivo hanno posizionato cucine e cassa, mentre nello spazio comune centrale sono posti i tavolini. Come detto il tutto fà molto Parisienne ma d'inverno il freddo ti entra nel midollo!!! Purtroppo è un limite dell'ambiente in sè ( o per alcuni anche un pregio...fate vobis) al quale i proprietari hanno cercato di mettere una toppa con grandi teli bianchi a mimare un soffitto posto in realtà a 20 metri (per cui potete ben capire dove va a finire tutto il calore) e posizionando caloriferi sparsi.

Altra irrimediabile seccatura.... LA FOLLA!!! Purtroppo si sa, quando un locale è di tendenza i catanesi lo affollerebbero anche nella più profonda crisi, come fanno! Per cui aspettatevi tanta gente anche in giorni insospettabili, soprattutto d'estate. Alla folla contribuisce anche la poliedricità del locale, allorchè troveremo gente cenare ed altra prendere un the o semplicemente un aperitivo.

Nel caso di blanc a manger però, il naufragar mi è dolce in questo mar!

lunedì 4 gennaio 2010

Fratelli la bufala pizzeria napoletana e ristorante

Da poco presenti anche a catania. ottima pizza, diversa da come la intendiamo qui a Catania...d altronde si tratta di una pizzeria napoletana. sottile e fragrante..con pomodoro che sa dì pomodoro e mozzarella al gusto vero si mozzarella..
oltre alla classica ma ottima margherita permettetemi dì consigliarvi il ripienone ( vi sfido a finirlo ) e il cornetto.

grave pecca è la cordialità pressoché nulla dei camerieri e la disorganizzazione che regna sovrana...x il resto non c é che dire...ottimo cibo e prezzi contenuti..
locale ben arredato ed illuminaro..belli i tavoli rialzati.

consiglio vivamente quello dì katanè...meno confusione e parcheggio facile...non è il centro dì Catania però, nel bene e nel male.